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DIE WURST – MIT LEIDENSCHAFT HERGESTELLT
Die Qualität des Ausgangsprodukts und die Verarbeitung sind entscheidend für eine nachhaltige und schmackhafte Wurst.
Ich verwende ausschliesslich Bio-Fleisch und setze auf eine natürliche Produktion ohne Geschmacksverstärker, Konservierungs- oder Farbstoffe.
KRÄUTER-BRATWURST
Eine Bratwurst vom Bio-Schwein mit Kräutern und Knoblauch.
CHF 12.50
CHILI
Eine Bratwurst vom Bio-Schwein mit Chili.
CHF 13.00
MEDITERRAN
Eine Bratwurst vom Bio-Schwein mit getrockneten Tomaten,
Oliven, Knoblauch und Basilikum.
CHF 14.00
À LA BIÈRE
Eine Bratwurst vom Bio-Schwein mit BFM "La Torpille".
CHF 14.00
THAI
Eine Bratwurst vom Bio-Schwein mit Chili und Zitronengras.
CHF 14.00
MERGUEZ
Ein nordafrikanischer Klassiker vom Bio-Schaf.
CHF 15.00
SAISONALES ANGEBOT:
BÄRLAUCH
Eine Bratwurst vom Bio-Schwein mit Bärlauch.
CHF 14.00
STEINPILZ
Eine Bratwurst vom Bio-Schwein mit Steinpilzen.
CHF 16.00
WILD
Eine Bratwurst vom Wildschwein aus schweizer Jagd.
CHF 15.00